Purification de l'eau Secteur alimentaire
Dans l'industrie alimentaire, de la production de viande et de fromage à celle de boissons, de conserves et de produits de boulangerie, des paramètres environnementaux stricts exigent une gestion scrupuleuse de l'eau impliquée dans le processus de production.
Les besoins d'épuration concernent de grandes quantités d'eaux usées, générées par la transformation des produits et le nettoyage des locaux des laboratoires, y compris les machines et les véhicules utilisés pour transporter les produits finis.
Le traitement de l'eau concerne notamment la séparation des substances organiques, y compris les substances dissoutes, issues des phases opérationnelles spécifiques, y compris dans le cas des abattoirs les déjections animales.
Les quantités de flux à traiter avant l'élimination dépendent de la taille de l'usine de production et des activités typiques de l'opérateur, liées à la disponibilité et au coût de l'approvisionnement en eau.
Les systèmes de Coind permettent de garder sous contrôle les paramètres chimiques et physiques des fluides liés aux activités de production et ceux liés aux eaux usées, en indiquant où et quand intervenir dans le cadre des valeurs environnementales requises.
La technologie de l'osmose inverse industrielle, par exemple, permet d'optimiser la consommation d'eau et donc de réaliser des économies.
Pourquoi traiter l'eau dans le secteur alimentaire
Réduire la charge bactérienne associée aux activités de transformation des aliments
Optimisation de la consommation d'eau grâce à la récupération de l'eau après épuration
Rendre les eaux usées compatibles avec les paramètres environnementaux
Réglementation du secteur
Les paramètres à suivre en ce qui concerne les eaux usées industrielles dans ce secteur sont définis dans le décret législatif 152 de 2006, en particulier à l'article 101, paragraphes 1 et 2, où les limites sont spécifiées pour la poursuite des objectifs de qualité.
Les principales stations d'épuration
dans le secteur alimentaire
Grating, Nanofiltration, Disinfection et autres installations de traitement des eaux industrielles vous permettent de rester dans les valeurs environnementales requises.
Certaines d'entre elles interviennent sur la séparation des substances, laissant les propriétés du liquide inchangées, comme c'est le cas pour la potabilisation avec l'ultrafiltration ou la récupération de l'eau avec l'osmose inverse.
